Chiang Mai, fête des fleurs et chars de fleurs et graines

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char de fleurs : un éléphant

24 photos – Le jour de la fête des fleurs des chars défilent dans les rues de Chiang Mai. Ils sont faits de fleurs, de graines, les structures sont en bambou. Ils sont préparés de longue date, qu’on voit ici. Ce qui est appelé sous le terme générique de fleurs sont souvent des graines dites exotiques, des branchages, des feuilles exotiques donc grandes. Comme tous les chars de fleurs du monde ils représentent des scènes de la vie ou de la politique. Les couleurs sont très variées, beaucoup de vert de toutes nuances. L’intérêt du bambou pour les structures est…

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Mon encens provient de Chiang Mai

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PRODUCTION par Thoophomlanna Ce fabriquant d’encens est à Chiang Mai. Ils connaissent bien tous les produits de l’encens ainsi, avec leur longue expérience, ils garantissent des produits de haute qualité. Toutes sortes de présentations : dans une boîte de papier dans une boîte en bois dans la boîte en soie thaïlandaise dans la boîte de coton Boîte en céramique et de bambou Bâton cônes L’utilisation de l’encens aromatique pour dégager des odeurs agréable, rafraîchir une salle de bains et l’utilisation pour le rituel traditionnel. Il peuvent être mis à brûler dans votre bureau ou la voiture pour se rafraîchir. Leur…

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Thaïlande: le chant protestataire Mo Lam face à la modernité et à la censure

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Dans un sourire édenté de nonagénaire, Gaew entonne un chant Mo Lam: cette musique des campagnes de Thaïlande a su s’adapter à la modernité et se moquer des élites conservatrices de la capitale. Mais elle se retrouve face au défi de la censure militaire. A l’origine, la musique Mo Lam avait été développée pour propager les croyances bouddhistes auprès des paysans analphabètes de cette région rurale pauvre de l’Isan, dans le nord-est de la Thaïlande. Mais les paroles de ces chants traditionnels se sont au fil du temps chargées d’humour, se mettant à raconter histoires d’amours contrariées, difficultés de la…

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Pâtés impériaux thaï et leur sauce

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présentation des Pâtés impériaux thaï

Ne pas faire la confusion entre pâtés impériaux et rouleaux de printemps. La traduction anglaise (Spring rolls) prête à confusion. Les rouleaux de printemps sont crus, les pâtés impériaux sont cuits frits, en thaï Paw Pia Tod. Ingrédients : 10 gr de champignons noirs 10 gr de vermicelles de riz humidifiés 2 cuillère à café d’huile végétale 1/4 cuillère à café de sucre 2 oignons jeunes hachés 10 gr de carottes hachées 2 cuillère à café de farine de maïs crêpes de riz humidifiées poivre blanc fraîchement moulu 1 ou 2 gousses d’ail 10 gr de germe de soja 1…

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Temple Phan Tao, Chiang Mai

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chedi bambou phan tao

14 photos – Ce temple Phan Tao a une particularité il est en bois, et ses chedis (stupas en Inde) sont en bambous. Ce sont comme des symboles de modestie, rien qui veuille en jeter plein la vue comme on voit ordinairement dans les temples couverts d’or. Ici c’est le symbole de ce qu’est d’abord une religion : une retenue. Malgré tout l’autel est rehaussé par un bouddha recouvert d’or, et l’intérieur est assez semblable aux autres temples avec des colonnes elles aussi décorées d’or. L’entrée principale extérieure est d’un style Khmer, comme ce que l’on trouve à Angkor, tradition…

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Fabrication des ombrelles et des éventails à Chiang Mai

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stockage d'ombrelles

Fabrication des ombrelles Après vous avoir présenté succinctement un magasin d’ombrelles je vais vous présenter maintenant comment les ombrelles sont fabriquées. Le fabricant dont il s’agit fabrique aussi des éventails et ombrelles de tous côtés. En face le magasin de vente qui contient tous les modèles sur des étagères, repliées et enveloppées dans des sachets de papier transparent, les lampions, les cadres-photos, des rouleaux verticaux qui s’accrochent au mur, tout ce qu’on peut faire à partir du papier chiffon et aussi des vases en bois. Sur le côté la cour où des ombrelles sèches, à différents stades de fabrication. Les…

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