Paire de baguettes riz rondes cocotier L.25

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Paire de baguettes riz rondes bois cocotier bout 2 encoches finissant en cône.

Dimensions : 25 cm de long, diamètre du manche 0,85 cm, diamètre de la pointe 0,58 cm, poids 16 gr.

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Description

Paire de baguettes riz rondes cocotier L.25

Paire de baguettes riz rondes bois cocotier bout 2 encoches finissant en cône.

Dimensions : 25 cm de long, diamètre du manche 0,85 cm, diamètre de la pointe 0,58 cm, poids 16 gr.

Paire de petits bâtons minces dont les Asiatiques se servent pour manger et qui remplacent les couverts des Occidentaux. Manger du riz avec une paire de baguettes :
9. … ils se servent, comme les Chinois, une paire de baguettes pour manger. Voyage de La Pérouse,t. 4, 1797, p. 76. CNRTL

Ce sont des couverts de table permettant de saisir les aliments ; elles sont surtout utilisées en Asie et leur usage est traditionnel au Vietnam, en Chine, au Japon et en Corée.

L’usage des baguettes est attesté en Chine dès le temps de la dynastie Shang (XVIe – XIe siècle av. J.-C.). Elles se seraient diffusées dans la population au IIIe siècle av. J.-C.

Il existe plusieurs sortes de paire de baguettes :

Les chinoises (筷子) (kuàizi), longues, à bout cylindrique, généralement en bois de bambou ou plastique. La Chine fabriquait – et jetait – un grand nombre de baguettes en bambou, consommant ainsi des centaines de milliers de tonnes de ce bois très prisé. Elle a donc préconisé d’utiliser des baguettes en plastique réutilisables ;
Les coréennes (젓가락) (jeotgarak), courtes, à bout plat, généralement en métal, accompagnées le plus souvent d’une cuiller assortie ;
Les baguettes japonaises (箸 / はし, hashi?), courtes, à bout pointu, généralement en bois laqué ;
Les vietnamiennes (đũa) longues, traditionnellement en bois, aujourd’hui également en plastique. Il existe également des baguettes larges et plates (đũa cả), utilisées pour servir le riz.

Seules les baguettes coréennes sont métalliques. La raison de cette singularité vient du Moyen-Âge, où l’on eut l’idée de baguettes en argent, d’abord destinées au roi. Une des propriétés chimique de l’argent étant qu’il change de couleur au contact de certaines substances, l’utilisation de baguettes en argent permettait de détecter la présence de poison dans les aliments ; les complots et autres trahisons étant monnaie courante à cette époque.
Utilisation des baguettes

Pour faire la cuisine, on utilise souvent des baguettes spécifiques, plus longues et plus solides, qui permettent par exemple de saisir des aliments très chauds ou d’atteindre le fond d’une casserole. wikipedia

Expédition offerte à partir d’un panier de 49 € (pour la France).

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