Cuillère traditionnelle chinoise métal épais

1,10 

Cuillère traditionnelle chinoise métal épais. Celle-ci est d’un métal de qualité épais et bien rigide, donc plus lourde que d’autres.

poids 19 gr, longueur 13 cm, largeur 4,5 cm

12 en stock

Description

Cuillère traditionnelle chinoise métal épais

Cuillère traditionnelle chinoise métal épais. Celle-ci est d’un métal de qualité épais et bien rigide, donc plus lourde que d’autres.

poids 19 gr, longueur 13 cm, largeur 4,5 cm

la cuillère en métal, en porcelaine, en bambou : elle se pose tout en gardant son contenu son manche se trouve en l’air facile de préemption.

Autres matériel nécessaires pour faire la cuisine en Asie (Chine, Thaïlande, Vietnam, Cambodge)

  • Auto-cuiseur électrique de riz (diàn fàn guō, 电 饭 锅) : le riz est toujours parfaitement cuit et au chaud. Sa cuisson n’interfère pas avec les autres préparations.
  • Baguettes en bois (kuài zi, 筷 子).
  • Hachoir (cài dāo, 菜 刀) : typiquement, le hachoir chinois, fabriqué en acier, a une forme rectangulaire et mesure environ 20 × 10 cm, avec un manche en bois de 10 cm long. Il est très polyvalent, utilisé pour découper, inciser, couper en cubes, hacher finement, etc., ainsi que transférer des aliments d’un endroit à un autre.
  • Marmite en argile (shā bāo, 砂 煲) : pour braiser, cuisson lente.
    Panier de bambou (zhēng lóng, 蒸 笼) : utilisé pour la cuisson à la vapeur. Il est fabriqué de minces tiges de bois (vigne et bambou). Le couvercle et le fond du panier sont les parties les plus importantes car ils dirigent et ajustent le flux de la vapeur. Les paniers sont de taille variable, mais la plupart sont circulaires de diamètre de 20 à 25 cm.
  • Planche à découper : elle peut être de taille et de forme très différentes.
  • Dans une cuisine domestique, elle est souvent rectangulaire, de bois dur ou de plastique épais.
  • Cuisinière à gaz : servant de source de chaleur.

wikipedia

 

Informations complémentaires

Poids100 g