Coupelle céramique sauce nuöc màm

4,29 

Coupelle céramique sauce nuöc màm environ 11 cm de longueur, 8 cm de large, profondeur de 4 cm, 140 gr. Dans les pays asiatiques  elle est employée pour le soja ou le nuöc màm, en France vous pouvez aussi l’employer pour la moutarde ou tout autre sauce qui accompagne vos plats.

3 en stock

Description

Le nuoc-mâm (en vietnamien : nước mắm, où nước a pour origine le Chữ Nôm 渃 et mắm le Chữ Nôm ) est une sauce à base de poisson fermenté dans une saumure. Il est également connu sous les noms de « sauce de poisson », fish sauce (en anglais), teuk trey (ទឹកត្រី, en khmer) ou nam pla (en thaï). C’est un des principaux condiments utilisés par les cuisines vietnamienne, thaïlandaise, cambodgienne et laotienne. Un condiment semblable, le garum, était utilisé dans l’Antiquité classique puis a disparu de la cuisine occidentale moderne, tout en donnant naissance au pissalat de Nice.

Le nước chấm, la sauce accompagnant notamment les nems, est parfois appelée « nuoc-mâm ».
wikipedia

Brand

artisanat

identifier_exists=false

Informations complémentaires

Poids150 g

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Seulement les clients connectés ayant acheté ce produit peuvent laisser un avis.

Vous aimerez peut-être aussi…